虾仁炒蛋的鲜嫩做法

1、土鸡蛋敲开，加入1.5个鸡蛋分量的凉水打散备用；

2、鲜虾去掉虾壳，虾肠，清洗干净备用；

5、热锅下油，倒入蛋液；