美味的煎饼韭菜盒子

1、粉丝炸酥、铲碎，鸡蛋炒熟、韭菜切末、虾皮洗净沥干水分。加少许盐拌匀

2、取一张煎饼，在一角摊上馅料卷起、包好，收口处抹上面糊

3、电饼铛烧热，放包好的煎饼烙至两面金黄