如何制作鹅蛋法式海绵小蛋糕

1、用料：鹅蛋黄40克，细砂糖45克，鹅蛋白60克，低筋粉30克，玉米淀粉20克

3、取40克蛋黄，加入15克细砂糖，

5、将蛋清搅打成粗泡，分三次加入剩下的糖搅打。

7、表面金黄，出炉。