1、将鸡翅根用清水洗净。
2、将20克姜切片。
3、锅中倒入50克油，加入30克白糖炒出糖色。
4、下入姜片，倒入鸡翅根翻炒上色。
5、倒入30克生抽，30克老抽翻炒均匀。
6、盖上锅盖炖煮10分钟左右。
7、出锅装盘即可。
