家常味道酸菜鱼

1、草鱼洗净，片出肉。

3、用黄酒、盐、黑胡椒、淀粉或蛋清，腌制鱼片5、6分钟。

4、酸菜切断。

6、放入酸菜，翻炒。

9、根据情况加盐。