西兰花烩虾球

1、西兰花掰小瓣浸泡在淡盐水中，洗净

3、虾去壳，用刀将背部划开，去筋冲洗干净，将所有的虾处理完毕，冲洗好的虾肉加入3ml料酒，一小勺盐，一勺淀粉拌匀上浆腌制10分钟