野菊花头蛋汤

1、采摘的野菊花头，用清水冲洗干净。

3、浸泡好之后，捞起晾干备用。

5、锅中放入清水，加几片姜、适量盐，大火加热。

7、加入打散的蛋液，继续加热。

9、将蛋汤倒入汤盆中，即可食用。