1、鸡翅根清洗干净，沥干水分，把每个鸡翅根剁成3块，大小差不多刚好，一口一块
3、起锅下油，放大蒜，生姜，干红椒，八角，桂皮先煸炒出香味，再放鸡翅根一起翻炒至上色
5、倒入没过食材的水，加一勺生抽，两勺老抽，少量的白糖，加盖锅盖，大火煮开之后，改中火煮20分钟左右
