香菇炒茭瓜

1、香菇去蒂后清洗干净，切成薄片备用。

2、茭瓜洗净后对切，然后切成薄片。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒3分钟后放入茭瓜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅即可。