如何做流口水的黄豆炖猪蹄

1、黄豆提前一天凉水泡上

3、冲洗干净备用

5、冰糖在油里炒出糖色

7、加入调料，老抽，生抽，蚝油，一勺料酒，一勺盐，翻炒均匀，加入凉白开士候眨塄大火煮开，转小火慢炖20分钟，入味且肉筋会软糯一些

9、尝盐头，大火收汁，搞定美味的黄豆猪脚，软糯滑口