醋溜白菜的做法

1、将白菜洗净，把白菜帮和白菜叶分开，白菜帮切片，盛入盘中。白菜叶放在另一盘中。葱切段，姜切片，红辣椒切段，放入碗中。

2、将醋、酱油、盐、白糖加少许水调匀备用。

4、把做好的醋溜白菜盛入盘中。