家庭自制胡萝卜泡菜花的做法

1、菜花去叶柄及老根，洗净，掰成小块，待用。

3、净锅上火，倒入清水烧开，下入菜花焯烫至断生，捞起投凉，控净水分待用。

5、放入菜花和胡萝卜片，加盖泡2天至入味。