闽南厦门五香卷

1、猪五花肉，三层肉切小条，荸荠切碎，香葱切碎，加入上面调料，根据自己喜欢的口感调味，盐巴千万不要加多，加鸡蛋，地瓜粉抓匀，放旁边待用。

3、准备好豆腐皮。

5、一条条包好，一层垫一张保鲜膜放密封的盒子装起来，放速冻冷藏。