土豆丝煎蛋怎么做

1、土豆清洗干净，去皮，切丝。

3、3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

5、锅内倒入食用油，加热，放入土豆胡萝卜丝，整成圆形。

7、翻面，煎至两面金黄。