如何做伤心凉粉

1、豌豆淀粉加入清水，搅拌均匀。

3、水煮沸后，倒入豌豆淀粉水。

5、再次沸腾后，关火。

7、取出倒扣脱模后，切成长条。

9、空碗放入芝麻油、花生酱、盐、糖、醋、花椒、花椒油。

11、将麻辣酱汁浇在凉粉上。

13、伤心凉粉已经做好了。