粤菜沙姜鸡煲的做法

1、把鸡肉斩成一块块放到锅中，加15克沙姜末进去。

3、砂锅爆香葱姜。

5、盖上盖住用中火煲，然后在锅盖旁边浇上1勺的白米酒煮10分钟左右。