小妙招教你轻松快速分离蛋黄和蛋清

时间:2024-10-13 04:52:19

1、用一个小锥子在鸡蛋大头部先扎一个小孔(鸡蛋气室一般在大头部位),再在小头部扎一个小孔;

小妙招教你轻松快速分离蛋黄和蛋清

3、准备好一个碗,鸡蛋大头朝下;

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5、待蛋清流出差不多的时候微微抬起大的鸡蛋头;

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