炒牛柳前的准备

1、将牛肉洗净，控一下水，放在菜板上，切成长条。

3、吃牛排、吃牛柳的时候，必须有洋葱！将洋葱切成小块，切块比较有食欲~

5、如果处理不好，牛肉会有一些膻味，那就用辣椒来掩盖吧！将细青椒切成小段。