家常菜红烧鱼详细做法

1、1，把番茄切好（可有可无），大蒜，姜，剁碎，鱼的身上如图切几刀，这样更能入味。

5、把之前炸好的鱼倒入锅里，和佐料一起炒，炒均匀了，放少量的水，关到中火。