临海烧盐猪肝的做法

1、猪肝泡去血水

3、姜切片

5、吸干水分的猪肝，平铺于海盐上

7、大火10分钟，转小火50分钟，关火后，再焖10分钟。中间可开盖，用筷子捅进去看下，没有血水溢出，就差不多了。不放心的，就多焖会儿。