1、准备一只笋，切丝备用
2、准备适量鸡蛋（这里用了5个 ）
3、锅中倒入食用油，开大火进行加热，
4、倒入切好的笋丝，进行翻炒，直至表面金黄，再倒入盘中备用
5、锅中倒入少量油，同样油温升高后，加入打好的鸡蛋进行翻炒
6、在翻炒过程中，加入准备好的盐和味精，充分混合食材，使其更加入味
7、家常菜—— “笋丝炒鸡蛋"完成!
