1、肉皮50克。提前煮熟，切成小块儿，待用。
2、黄豆80克。用水泡发好，待用。
3、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
4、鲜姜6克。洗净，切碎待用。
5、大蒜4克。剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入肉皮，黄豆翻炒，加入生抽，老抽翻炒，加水适量。出锅前加盐，味精，调口调味，收汁出锅。
7、您请看，我做的肉皮炒黄豆已经出锅，请您品尝呦。
1、肉皮50克。提前煮熟，切成小块儿，待用。
2、黄豆80克。用水泡发好，待用。
3、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
4、鲜姜6克。洗净，切碎待用。
5、大蒜4克。剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入肉皮，黄豆翻炒，加入生抽，老抽翻炒，加水适量。出锅前加盐，味精，调口调味，收汁出锅。
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