1、准备好秋刀鱼，秋刀鱼洗好之后，用水泡一泡，多泡几次。准备八角、花椒、葱、姜。
2、锅中放油，放入八角、花椒、姜。
3、放入秋刀鱼煎一下。
4、放入料酒和老抽。
5、放入水、葱、盐开始炖。
6、炖熟后将汤汁收浓。
7、出锅前放入味精调味即可。
8、成品图。
秋刀鱼的家常简单做法
时间：2024-10-12 01:32:531、准备好秋刀鱼，秋刀鱼洗好之后，用水泡一泡，多泡几次。准备八角、花椒、葱、姜。
2、锅中放油，放入八角、花椒、姜。
3、放入秋刀鱼煎一下。
4、放入料酒和老抽。
5、放入水、葱、盐开始炖。
6、炖熟后将汤汁收浓。
7、出锅前放入味精调味即可。
8、成品图。