如何切鱼片的方法

1、首先准备一条草鱼，清理干净，切掉头部，沿着鱼骨把肉片下来，两面都片下来，像视频中那样

2、然后，把鱼头切块，鱼骨切段，挂掉黑膜，把肋骨片下来，把鱼肉斜刀片成厚片，全部片好即可