猪腰子怎么处理才干净

1、把新买回来的猪腰用清水洗干净，多洗几遍，能有效的去除表面污垢，血水等。

3、切猪腰一定要从纵向一切两半，不可横切，会影响口感的，也不美观。

5、最后放在热水中焯一下，就可以烹饪了。