老姜炒鸡的做法，好吃而不腻！

1、食材：半只鸡，几块姜，几个小米椒

3、姜去皮切成片。

5、热锅放油，先下姜片曝锅。

7、加适量的料酒去去腥味。

9、汤汁差不多收干时，加入盐，少许酱油，小米椒煨一会就可以出锅了。