大闸蟹怎么做

1、切姜片、蒜末

2、蒸锅的水中放入紫苏叶包

3、大闸蟹倒置在蒸笼，在仰面的蟹腹部贴上姜片

4、上汽后放入装着螃蟹的蒸笼，中大火蒸15分钟即可。

5、用香醋、姜末以及糖调酱汁，蘸着吃