1、羊肝切薄片;
2、再改刀切细条,约摸有筷子那么粗;
3、辣椒去蒂去籽切细丝,香葱、香菜切寸段;
4、大蒜拍扁剁末,小米辣切细小的圈;
5、全部材料入大碗中,倒入适量的洋葱黑醋沙拉汁
6、再倒入少许生抽,少许盐;
7、拌匀即可食用。