洋葱土豆鸡蛋饼

1、土豆洗干净切丝，冲洗掉表面的淀粉，用清水浸泡5分钟后，倒掉水分控干备用，洋葱切细丝备用

3、起锅加入黄油，倒入土豆，转中火，炒至半透明色，加入洋葱和盐，继续翻炒2分钟