牛肉酥的做法

1、首先将牛肉放入锅内焯水撇去浮沫，香菇切片倒入锅中炒两分钟。

3、炖一小时沥干水分用擀面杖碾碎，搓一搓撕碎不粘锅放入牛肉粒。

5、这样一道美味的牛肉酥就做好了