酥脆小饼干的做法

1、鸡蛋打入碗中，放入白砂糖，打蛋器打几下，使白糖融化，蛋液开始变白。

3、把面团放入冰箱冷藏二十分钟。（这样好塑形）

5、把卡好的饼干放在不粘烤盘上，放进烤箱中层，上下火180°C烤10分钟。上色满意后加盖锡纸。