怎么做青口贝炖蛋

1、青口贝去壳，锅中加橄榄油。

3、锅内加香叶、洋葱、姜、热水，大火沸腾3分钟。

5、撇去泡沫，大火蒸10分钟至半凝固。

7、美味的青口贝炖蛋就完成了。