怎样做出美味的红烧带鱼

1、带鱼除去内脏和头部，切段，加1匙盐和料酒抓匀腌制20分钟。

3、锅中油烧至7成热，放入带鱼炸至两面金黄后捞出控油。

5、放入带鱼。