1、 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
2、 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
3、 煎至外皮两面泛黄。
4、 倒入可乐没过鸡翅即可。
5、 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
6、 炖至汤汁浓稠即可。