蒸茄子盒怎么做好吃

1、1，把茄子洗一下，切成一块一块的，头尾去掉，再把茄子块从中间切开，不要不得切到底，留一点不要切断，好夹肉进去。葱切成葱花，蒜籽切成末。

3、3，把猪肉用筷子，把一个一个茄盒塞满。一个一个排在盘子里。待用。

6、6，锅烧热，加油，放淀粉水倒进锅里，一定要小火。