毛豆炒鸡肉的做法

1、首先鸡腿肉切丁，加料酒、胡椒粉、淀粉、酱油码味，腌15分钟。

3、锅中一大勺油烧热，放点姜丝，小红辣椒，爆香一下，

5、然后倒入焯过水的毛豆米，混合翻炒几下，稍微加点水。