瘦肉酸菜怎样做好吃

1、酸菜是腌制的，所以就要自己腌酸菜，这样腌制的酸菜就非常的干净，将酸菜取出后清洗后用刀来切。

3、用骨头瘦肉来炖酸菜不要放豆油，要用炸好的肥油锅底来炖酸菜瘦肉，要放水来炖。

5、将酸菜放入烧开的骨头瘦肉汤中，散开挤好的酸菜团，用筷子来搅开后就盖上锅盖来慢慢的炖。