1、鸭子用水泡两个小时去血水
3、冷水中加入鸭块花椒、料酒煮开捞出备用
5、锅中坐油加入生姜大蒜爆香
7、香料用开水泡半小时2、炒香的鸭子加入老抽、生抽、鸡精、冰糖上色3、加入泡好的香料
9、倒入高压锅炖40分钟
