1、螃蟹洗干净后，打开壳、鳃、蟹袋，切成四块一块地？
3、准备淀粉，倒在碗里备用??
5、煎至金黄色，上面的肉都是粘的，然后拿出来？？
7、把煮好的螃蟹拿出来待命
9、装盘后散上葱花，讲究一些的还可以浇一些热油?
