怎么做茄汁脆皮玉子豆腐

1、玉子豆腐要连着包装袋在中间切开，然后挤出来

3、裹上玉米淀粉

5、炸至金黄色捞出吸油

7、锅中留底油爆香蒜末

9、加入炸好的玉子豆腐裹上酱汁

11、即可出锅