如何制作港式菠萝包

时间:2024-10-28 05:05:25

1、面包体部分除黄油外放入面包机,揉15分钟。

如何制作港式菠萝包

3、揉出手套膜。

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5、排气分6份盖保鲜膜松弛15分钟。

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7、酥皮材料分6份,包在面团上,用菠萝包模具压出纹路,二次发酵至2倍大,表面刷液,烤箱预热180度,放入烤箱中层180度20分钟,上色及时盖锡纸。

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