家常回锅肉简单做

1、五花肉放滚水里煮熟后，切成大小一致的肉片备用。

2、姜蒜分别切成片；大蒜切出蒜头（白色那一节）。蒜叶切成小段、青椒和红椒切片备用。

3、锅中放油，倒入姜、蒜和蒜头，小火炒香。