爽滑细嫩，奶香浓郁，甜而不腻的双皮奶

1、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开

2、趁热倒在碗里，不就牛奶表面结出奶皮，用筷子将奶皮刺破，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。

4、用筛网过滤，去除表面的泡沫，气泡

6、包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再闷2-3分钟即可

8、将将将将~~~完成