台湾三杯鸡的正宗做法

1、准备好原材料；鸡肉剁块以后汆水，将台式胡麻油倒入适量， 烧热、下入鸡块翻炒；

3、倒入准备好的台湾红标米酒。大火烧开后加盖煮上3--5分钟；