1、准备好2个鱿鱼头，去掉牙齿、墨囊以及须上的小吸盘，清洗干净。
2、每个鱿鱼头都从中间剪开，分成两半，这样烤的时候比较容易贴合烤盘。
3、调配酱汁，蒜用压蒜器压成蒜蓉就行，然后辅料里面所有的材料混合一起搅匀。
4、全部准备好了，开始预热烤盘3分钟。
5、预热好的烤盘刷上一层植物油。
6、把鱿鱼排在烤盘上。
7、鱿鱼上也刷一些油。
8、1分钟后翻面继续烤。
9、鱿鱼烤过之后会变翘起来，不那么贴合烤盘了，所以用烤肉夹按压一下，这样避免有些地方烤不到。
10、3分钟后，鱿鱼差不多就熟透了，刷上刚才调好的酱汁，刷均匀，再烤半分钟就可以了。
11、酱香浓郁的鱿鱼自己做。
