莴笋拌海蜇皮

1、莴笋削皮后洗净，切成莴笋丝，放入沸水焯2分钟捞出沥水。

3、盆内放入莴笋丝和海蜇丝，放入蒜泥，倒入生抽、香醋和味精调味搅拌均匀。