1、第1步 /
番瓜去籽,切片
2、第2步 /
葱切碎,小红椒切碎,蒜切小片;
3、第3步 /
锅中加油,烧至5成,放葱姜蒜煸炒
4、第4步 /
倒入番瓜翻炒
5、第5步 /
依次加入盐、白糖、味精、生抽
6、第6步 /
生粉加入适量水勾芡,加入锅中
7、第7步 /
淋醋,翻炒,成菜