羊血怎么做好吃，炒羊血

1、准备一块羊血，改刀切成长条。

3、起锅烧油，放适量葱姜干辣椒爆香，然后倒入焯好的羊血。

5、最后加适量盐，鸡精，撒上韭菜段，翻炒均匀出锅。