家常毛豆的做法

1、毛豆洗干净沥水。

3、煮了大概10分钟后，毛豆捞起来沥水，倒掉油水，放入生油，蒜子，姜，葱炒5秒，然后倒入毛豆爆炒，加入糖，盐。

5、期间不停开盖翻炒一下。

7、水完全被吸干，收火上碟。