怎么发面又松又软

1、首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀，再加入少量的水以及几粒白砂糖，白糖可以溶解酵母。

3、面团揉好后放在盆里，盖上湿布让它醒发大约一小时。